Por años hemos sabido que hay mucho más allá del peso y el tamaño del cuerpo para medir el bienestar y la salud de la persona.  Sin embargo, vivimos en un sistema número-centrista que nos lleva a pensar que el centro de las intervenciones para mejorar la salud debe ser bajar peso, cambiar los indicadores de composición corporal, etc. etc. Y como eso es lo que nos enseñan en la Universidad, entonces es lo que sabemos hacer...